COMIDINHAS DIVERTIDAS

TORTELINI DELICIOSO

Fiz esta massa hoje, ficou uma delícia.

1/2 pacote de Tortelini Dona Benta
2 filés de merlusa
300g de camarão
4 rolinhos de kami kama
2 sazón vermelho
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de shoyo
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sobremesa) de mostarda
1 pimentão pequeno cortado em cubinhos
1 cebola pequena picadinha
2 tomates cortados em cubinhos
100 ml de água

Cozinhe o macarrão e escorra.
Corte o filé de merlusa em pedaços pequenos e tempere com um sazón.
Tempere o camarão com o outro sazón e reserve.
Corte o kami kama em fatias fininhas ou desfie.
Coloque o óleo em uma panela, acrescente o peixe e deixe refogar, coloque as verduras e tampe a panela para cozinhar no vapor, adicione misturando a cada novo ingrediente o azeite, o shoyo, o molho inglês, a mostarda, o camarão e o kami kama, acrescente a água e deixe levantar fervura, acrescente o macarrão e sirva.

Rende 4 porções

Bom Apetite!

FRITADA À JARDINEIRA

Uma receita rápida e fácil de fazer.

4 ovos
brócolis
seleta
faias de queijo mussarela
sal
óleo

Cozinhe o brócolis até ficar macio, não deixe cozinhar demais.
Bata os ovos com um garfo, coloque sal a seu paladar.
Em uma frigideira grande e antiaderente, em fogo baixo coloque um fio de óleo, quando esquentar, despeje os ovos batidos, espere cozinhar um pouquinho e coloque fatias de queijo e as verduras, tampe a panela para terminar o cozimento.

Bom Apetite!

DICA: Use o caldo que cozinhou o brócolis para fazer arroz refogado, juntar a sopa ou mesmo a carne de panela.
Fica uma delícia, além de nutritivo.

COMIDINHAS FOFINHAS

Mais uma opção para as crianças começarem uma alimentação saudável.

STROGONOFF DE FRANGO

Esta receita é rápida e prática de fazer e fica uma delícia.

1 kg de filé de frango
2 sazon Nordeste
1/2 lata de molho de tomate
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (chá) de molho inglês
2 colheres (sopa) catchup
1 caixinha de creme de leite
óleo para fritar

Corte o filé de frango em cubos, tempere com sazon, coloque em uma panela com um pouco de óleo para fritar, quando estiver corado e macio acrescente a mostarda, o molho inglês e deixe apurar um pouco, acrescente o molho de tomate e mexa.


Colque o creme de leite e o catchup, deixe levantar fervura desligue o fogo e tampe a panela.
Espere 10 minutos antes de servir.

Bom Apetite.

STROGONOFF DE CAMARÃO

Esta é mais uma receita que criei, ficou uma delicia.

500g de camarão descascados limpos (usei o rosa)

1/2 lata de molho de tomate light

1 sazon vermelho

1 colher de (chá) de molho inglês

1 colher de (chá) de mostarda

1 colher de (sopa) de mel Karo

1 caixinha de creme de leite

Acerte o tempero com AJI-SAL

Tempere o camarão com o sazon, coloque na frigideira e acrescente na ordem o molho de tomate, o molho inglês, a mostarda e o mel. Deixe apurar reduzindo o molho pela metade, corrija o sal à gosto, acrescente o creme de leite, una delicadamente, continue mexendo até ferver e desligue.

Bom apetite.

ATENÇÃO: Comprei embalagem de 1kg mas quando descongelou ficou 500g.