FRITADA À JARDINEIRA

Uma receita rápida e fácil de fazer.

4 ovos
brócolis
seleta
faias de queijo mussarela
sal
óleo

Cozinhe o brócolis até ficar macio, não deixe cozinhar demais.
Bata os ovos com um garfo, coloque sal a seu paladar.
Em uma frigideira grande e antiaderente, em fogo baixo coloque um fio de óleo, quando esquentar, despeje os ovos batidos, espere cozinhar um pouquinho e coloque fatias de queijo e as verduras, tampe a panela para terminar o cozimento.

Bom Apetite!

DICA: Use o caldo que cozinhou o brócolis para fazer arroz refogado, juntar a sopa ou mesmo a carne de panela.
Fica uma delícia, além de nutritivo.