Espero que este Cantinho seja um lugar Maravilhoso para nossos Encontros, onde trocaremos Idéias, Receitas e Experiências. Aqui você também encontrará variedades, artesanato e decoração.

domingo, 28 de março de 2010

TORTELINI DELICIOSO

Fiz esta massa hoje, ficou uma delícia.



1/2 pacote de Tortelini Dona Benta
2 filés de merlusa
300g de camarão
4 rolinhos de kami kama
2 sazón vermelho
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de shoyo
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sobremesa) de mostarda
1 pimentão pequeno cortado em cubinhos
1 cebola pequena picadinha
2 tomates cortados em cubinhos
100 ml de água

Cozinhe o macarrão e escorra.
Corte o filé de merlusa em pedaços pequenos e tempere com um sazón.
Tempere o camarão com o outro sazón e reserve.
Corte o kami kama em fatias fininhas ou desfie.
Coloque o óleo em uma panela, acrescente o peixe e deixe refogar, coloque as verduras e tampe a panela para cozinhar no vapor, adicione misturando a cada novo ingrediente o azeite, o shoyo, o molho inglês, a mostarda, o camarão e o kami kama, acrescente a água e deixe levantar fervura, acrescente o macarrão e sirva.

Rende 4 porções

Bom Apetite!

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